Biocreatività

Tra una cassa di finocchi, una paletta di ravanelli e un campo da arare, ogni tanto si possono scambiare due parole con i nostri clienti.
E salta all’occhio, anzi all’orecchio,  una loro  alta  capacità creativa di fare:
figli, collane, quadri, ceramica, torte, marmellata, ricette, biscotti, fiori di stoffa….corone dell’avvento…
Che sia l’effetto delle nostre verdure biologiche ?

Ora abbiamo in produzione, per la prima volta, la senape rossa. Raccogliamo le foglie.  Ottime mescolate in un’insalata,  oppure preparate come  spinaci. Hanno un sapore “piccantino”. Abbiamo anche iniziato la raccolta delle  zucchine spinose o chou-chou. Le  trovo speciali mescolate in un bel piatto di insalata russa

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4 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. cinnamor
    Ott 23, 2007 @ 16:37:00

    Con tutte le attività che fate, uno se passa da voi, rimane contagiato.
    Io p.s. faccio il pane e le trecce ogni tanto….
    Informazione! quelle piante di cotone all’entrata le vendete? Sono molto belle. E i fichi d’india per il prossimo anno?

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  2. matero
    Ott 23, 2007 @ 20:24:00

    Una è già riservata per me vero??
    Oltre al cotone, non si potrebbero trovare e coltivare le arachidi? Sono curiosa, magari crescono anche da noi

    Rispondi

  3. FattoriaPedroia
    Ott 24, 2007 @ 07:06:00

    Si le arachidi crescono benissimo anche in Ticino. E quest’anno abbiamo anche fatto una piccola prova (due metri quadri) con ottimo successo.
    I problemi sono due: uno controllare le erbe infestanti che crescono molto rapidamente fino a che la pianta delle spagnolette non ha ricoperto il terreno
    L’altro è che una volta raccolta bisaogna lasciarle asciugare bene e poi tostarle
    Riproveremo

    Le piante di cotone in vaso le abbiamo fatte per curiosità. Sono relativamente facili da coltivare e mantenere nel vaso e sono molto decorative per lungo tempo. Riproveremo anche questa

    Rispondi

  4. matero
    Ott 24, 2007 @ 18:53:00

    ma io non lo sapevo delle arachidi, volevo vederle da vicino perché, se ben ricordo, le ho viste passando in autobus da qualche parte in Grecia!

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