Brrrrrr

tatsoiFreddo polare sul Piano di Magadino: meno 7 gradi misurava il termometro stamane e  prevedo che domattina sarà ancora più freddo. Infatti, dopo una giornata abbastanza nuvolosa il cielo si è rasserenato e l’inversione termica è in agguato.
Malgrado il freddo c’è ancora una verdura che continua a crescere: si tratta del TaTsoi o Misome o, come lo chiamiamo noi, cavolo spinacio. Fra le verdure asiatiche è quella che sopporta meglio periodi anche prolungati di gelo, anzi cresce più robusta e il sapore diventa ancora più pronunciato. Si possono raccogliere i giovani germogli dopo circa 60 giorni dalla semina, oppure lasciare che la pianta cresca e formi una rosetta verde scuro larga anche 20 centimetri.
 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: