Primo maggio festa del lavoro

Che festa del lavoro sarebbe se non si lavora?

Programma di lavoro del primo maggio festa del lavoro:

  1. raccolta asparagi
  2. raccolta broccoletti, cavolo a punta e verzette
  3. raccolta carotine novelle
  4. raccolta insalate varie
  5. raccolta rucola
  6. raccolta cipollotte
  7. preparazione trapianto peperoni
  8. la festa continua

Il mio prof di italiano al liceo ripeteva spesso questa frase: ragazzi, non è importante che lavoro farete da grandi, importante è che vi divertiate a farlo.

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5 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. utente anonimo
    Apr 30, 2010 @ 22:11:00

    parole santebaccorobby

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  2. FattoriaPedroia
    Mag 01, 2010 @ 08:07:00

    Mi scuso con chi ha letto il post e ha pensato che stamattina fosse aperta anche la vendita diretta. Buona festa a Mauro ed Esther!

    Rispondi

  3. antoniosantoro
    Mag 02, 2010 @ 15:43:00

    Per "verzette" intendo normali verze raccolte precocemente?

    Rispondi

  4. FattoriaPedroia
    Mag 02, 2010 @ 15:58:00

    Esatto. E' una varietà svizzera, si chiama Vorbote. Semino a inizio gennaio e trapianto appena possibile circa 40 cm  x 40 cm. Non teme le gelate ma copro con telo TNT. Forma velocemente una testa di 400-500gr ma non completamente chiusa come la verza normale. Molto tenera e croccante si può consumare anche cruda in insalata.E' una produzione di nicchia quella dei cavoli a primavera che cerco di valorizzare al massimo. Nei supermercati da noi trovi in questo periodo solo cavoli (bianchi, rossi, verze) raccolti ad inizio inverno e stoccati nelle celle frigo. La differenza nel gusto è abissale.

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  5. utente anonimo
    Mag 03, 2010 @ 22:49:00

    Invidio molto le tue verzette.

    Rispondi

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