Marmellata di lamponi

Un gentile lettore del blog e frequentatore della fattoria ci ha passato una ricetta per una inusuale preparazione di marmellata di lamponi. La ricetta proviene da un antico libro di cucina ed è stata applicata con successo per anni nella sua famiglia.

Mantenere scrupolosamente le dosi indicate:

500 gr. lamponi
500 gr. zucchero

Riscaldare il forno a 180gradi.
Disporre in una teglia i lamponi e nell'altra lo zucchero.
Lasciare cuocere per 25 minuti.
Togliere le due teglie dal forno e versare lo zucchero nella teglia dei lamponi.
Rimestare bene e invasare
.

lamponi lingua animata

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